рецепта
Пилешки кюфтенца на фурна
от
Пилешка кайма
Българска
Рецептата "Пилешки кюфтенца на фурна " беше добавена на
Продукти
| пилешка кайма | 1 кг |
| или 1 кг пилешко месо | |
| 3 филии хляб без корите | |
| прясно мляко | 1/4 ч.ч. |
| 2-3 стръка пресен лук | |
| Магданоз | 1/2 връзка |
| царевица от консерва | 300 г |
| яйца | 2 |
| сол на вкус | |
| млян черен пипер на вкус | |
| лют червен пипер по желание |
Млечно-майонезен сос с копър
| кисело мляко | 1/2 кофичка |
| майонеза | 2-3 с.л. |
| сол | 1 ч.л. |
| чесън на прах | 2 ч.л. |
| пресен копър | 1 ч.л. |
Приготвяне
1. За рецептата "Пилешки кюфтенца на фурна" пилешкото месо се обезкостява и се смила. Получената кайма се омесва с накиснатия и отцеден от млякото хляб и останалите ситно нарязани продукти и подправки.
2. Омесената овкусена кайма за рецептата "Пилешки кюфтенца на фурна" се завива с фолио и се оставя за около един час в хладилника.
3. От сместа се оформят кюфтета, овалват се в брашно и се подреждат в намазана с олио тавичка.
4. Тавичката се покрива с алуминиево фолио и се пече във фурна, предварително загрята на 180-200 градуса.
5. Поднесете изпечените пилешки кюфтенца на фурна със млечно-майонезен сос с копър (рецептата следва)
Млечно-майонезен сос с копър
1. За рецептата пресният копър се нарязва на ситно.
2. Всички продукти се разбиват и с получения сос и с кисели краставички се гарнират кюфтенцата.
Бележки
Рецепта за Пилешки кюфтенца на фурна - гответе вкусни пилешки кюфтенца на фурна и ги поднесете с млечно-майонезен сос с копър :-) Опитайте нашата рецепта и няма да съжалявате! Източник на рецептата и снимката сп. Кулинарен Журнал (4/2011 г).
