рецепта

Пилешки филенца с корнфлейкс и млечно-майонезен сос

Пилешки филенца с корнфлейкс и млечно-майонезен сос

Класическите хапки с корнфлейкс по домашна рецепта!
5 5 2

Пиле

Подготовка: 15 мин.

Готвене: 20 мин.

Порции: 4

Българска

Рецептата "Пилешки филенца с корнфлейкс и млечно-майонезен сос " беше добавена на

Добави коментар

Продукти

пилешко филе 500 г

За марината:

Куркума 1 к.л.
мащерка 1 щипка
Риган 1 щипка
Соев Сос 3 с.л.
сол 1 к.л.
олио 2 с.л.

За панировката:

брашно 1 ч.ч.
галета 1/2 ч.ч.
яйца 4
корнфлейкс 200 г
олио 4 с.л.

За соса:

кисело мляко 200 г
майонеза 100 г
няколко стръка нарязан на ситно копър
сол на вкус
млян черен пипер на вкус
чесън на прах на вкус

1. Смесете продуктите за маринатата в купа. Пилешкото филе нарежете на тънки ивици с дебелина по около 1 см и го сложете в маринатата. Разбъркайте и оставете за 1 час в хладилник.

2. Смесете брашното и галетата в купа. Сложете корнфлейкса в торбичка и го начукайте с чукче, но не до много ситно. Разбийте яйцата.

3. Оваляйте всяко парченце месо в сместа с брашно и галета, след това - в яйце и накрая - в корнфлейкс.

4. Загрейте олиото на умерен огън и изпържете хапките до златиста и хрупкава коричка. Поднесете ги с млечно-майонезен сос.


Бележки

Класическите хапки с корнфлейкс по домашна рецепта!