рецепта
Пилешки филенца с корнфлейкс и млечно-майонезен сос
от
Пиле
Подготовка: 15 мин.
Готвене: 20 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Пилешки филенца с корнфлейкс и млечно-майонезен сос " беше добавена на
Продукти
| пилешко филе | 500 г |
За панировката:
| брашно | 1 ч.ч. |
| галета | 1/2 ч.ч. |
| яйца | 4 |
| корнфлейкс | 200 г |
| олио | 4 с.л. |
За соса:
| кисело мляко | 200 г |
| майонеза | 100 г |
| няколко стръка нарязан на ситно копър | |
| сол на вкус | |
| млян черен пипер на вкус | |
| чесън на прах на вкус |
Приготвяне
1. Смесете продуктите за маринатата в купа. Пилешкото филе нарежете на тънки ивици с дебелина по около 1 см и го сложете в маринатата. Разбъркайте и оставете за 1 час в хладилник.
2. Смесете брашното и галетата в купа. Сложете корнфлейкса в торбичка и го начукайте с чукче, но не до много ситно. Разбийте яйцата.
3. Оваляйте всяко парченце месо в сместа с брашно и галета, след това - в яйце и накрая - в корнфлейкс.
4. Загрейте олиото на умерен огън и изпържете хапките до златиста и хрупкава коричка. Поднесете ги с млечно-майонезен сос.
Бележки
Класическите хапки с корнфлейкс по домашна рецепта!
Етикети: ястия с птиче месо , ястия с пиле , пилешко месо , хапки , мезета , Бирени мезета , панирани ястия , корнфлейкс
