Начало Рецепти Ястия от птиче месо Пилешки бутчета

рецепта

Пилешки бутчета с лимон и чесън

Рецепта за вкусно пилешко месо с лимонов сос :-)
4 5 4

Пилешки бутчета

Рецептата "Пилешки бутчета с лимон и чесън" беше добавена на

Добави коментар

Приготвяне и продукти

Продукти

пилешки бульон 2 и 1/2 ч. ч.
Чесън 20 скилидки
краве масло 2 с. л.
зехтин 1 с. л.
пилешки бутчета 8
Лимон 1
брашно 2 с.л.
сухо бяло вино 2/3 ч.ч.
сол
смлян черен пипер

Приготвяне

• Фурната се загрява на 190 С.

• В голям тиган се сгорещява кравето масло и зехтинът.

• Прибавят се пилешките бутчета и се запържват от всички страни до златист цвят.

• В края на пърженото се добавят целите скилидки чесън и леко се запържват.

• Изпържените пилешки бутчета се прехвърлят в огнеупорна тава заедно с чесъна.

• Отгоре се нарежда лимонът, нарязан на кръгчета.

• В тигана, в който са се пържили бутчетата, се запържва леко брашното за 1 минута, като непрекъснато се бърка.

• Без да се спира да се бърка, се сипва виното, а след това и бульонът.

• Сосът се довежда до кипване и сгъстяване.

• Овкусява се със сол и черен пипер и се прецежда.

• Прецеденият сос се изсипва върху пилешките бутчета.

• Тавата се похлупва с капак или с алуминиево фолио.

• Пилешките бутчета с лимон и чесън се пекат 40-45 минути.

• Поднасят се с картофено пюре или ориз.

Бележки

** В рецептата "Пилешки бутчета с лимон и чесън" се използва чаена чаша с обем 250 мл.

Свързани категории към рецепта "Пилешки бутчета с лимон и чесън"
Рецепти Ястия от птиче месо Пилешки бутчета

Рецепта за готвене на Пилешки бутчета с лимон и чесън - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Пилешки бутчета с лимон и чесън - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Сподели с приятели