рецепта
Пилешки бутчета Бъфало
Гответе с мен
Пилешки бутчета
Подготовка: 20 мин.
Готвене: 40 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Пилешки бутчета Бъфало " беше добавена на
Продукти
| пилешки обезкостени горни бутчета | 4 |
| сол | |
| смлян черен пипер | |
| 1 и 1/4 ч.л. лют червен пипер | |
| майонеза | 2 с.л. |
| бял винен оцет | 5 с.л. |
| 120 г (3/4 ч. ч.) синьо сирене | |
| 3 стръка целина (селъри) | |
| 1 маруля или салата | |
| краве масло | 2 с.л. |
Приготвяне
• Фурната се загрява на 250 С.
• Пилешките горни бутчета се нареждат в огнеупорна тава с кожата нагоре.
• Овкусяват се със сол, черен и 1/2 ч. л. червен пипер.
• Пекат се до готовност, златист цвят и хрупкава коричка около 20 минути.
• По средата на печенето се завъртва един път тавата.
• Междувременно в голяма купа се разбиват майонезата, 2 с. л. оцет и 1/2 от натрошеното синьо сирене.
• Прибавят се нарязаната на дребно целина и накъсаната (нарязана) на дребно салата.
• Салатата се разбърква и овкусява със сол и черен пипер на вкус.
• Отгоре се поръсва с останалото синьо сирене.
• В малка тенджера се разтопява кравето масло с останалия червен пипер на среден огън.
• Сипват се 3 с. л. оцет и сместа се разбива и сваля от огъня.
• Овкусява се със сол и черен пипер на вкус.
• В средна купа се поставят изпечените пилешки бутчета и се заливат с разтопеното масло.
• Обръщат се няколко пъти, за да се овалят добре в разтопеното масло.
• Пилешките бутчета Бъфало се разпределят по чинии.
• Прибавя се салатата и ястието се поднася.
Бележки
* Рецепта за Пилешки бутчета Бъфало - приготвена от най-продаваните продукти в супермаркета : пилешки бутчета, майонеза, оцет и салата. А допълнението на заливката от синьо сирене ще Ви осигури Отличен за вечеря от цялото семейство :-)
** Ако имате малки деца, то заменете лютия пипер със сладкия му вариант и изберете по-меко синьо сирене за салатата.
