рецепта

Пилешка яхния върху картофено пюре

Пилешка яхния върху картофено пюре

Рецепта за Пилешка яхния върху картофено пюре - рецептата и снимката са изпратени от таня кангелидy.
3 5 2

Пилешки бутчета

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 50 мин.

Порции: 6

Българска

Рецептата "Пилешка яхния върху картофено пюре" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

магданоз за поръсване
зехтин или олио 5 с. л.
черен пипер 1/2 ч. л.
червен пипер 1 с. л.
сол на вкус
зелена чушка 1 брой
Лук 2 глави
пилешки бутчета 6 броя
захар 3 щипки
домати на кубчета 100 г
Дафинов лист 2 броя
брашно 1 пълна с. л.

• За рецептата "Пилешка яхния върху картофено пюре" пилешките бутчетата се посоляват, поръсват се с черен и червен пипер.

• Овалват се с брашно и се запържват в малко мазнина от всички страни.

• Изваждат се и в същата мазнина се запържват нарязания на полумесеци лук и нарязаната на ивици чушка.

• Поръсваме с пълната лъжица брашно, разбъркваме добре, добавяме червения пипер и доматите.

• Разреждаме с около 1/2 литър гореща вода, посоляваме, поръсваме и захарта.

• Прибавяме дафиновия лист и пилешките бутчета.

• Варим на слаб огън около 30-40 минути.

• Готовата пилешка яхния поръсваме с магданоз.

• В чиния поставяме от пюрето, което сме приготвили предварително, а отгоре бутче полято със сос.


Бележки

Рецепта за Пилешка яхния върху картофено пюре - рецептата и снимката са изпратени от таня кангелидy.