рецепта
Пилешка супа с картофи и фарфалини
от
Добринка
Пилешки бутчета
Българска
Рецептата "Пилешка супа с картофи и фарфалини" беше добавена на
Продукти
| пилешки бутчета | 2 |
| Лук | 1 глава кромид |
| морков | 1 |
| пасирани домати | 2-3 с. л. |
| картофа | 2-3 |
| фарфалини(вид паста) | 3/4 ч. ч. |
| Чубрица | 1-2 щипки |
| сол и черен пипер | на вкус |
| яйце | 1 |
| прясно мляко | 1/2 ч. ч. |
| брашно | 1 с. л. |
Приготвяне
• Сварете пилешките бутчета в подсолена вода.
• Извадете ги и обезкостете.
• В същата тенджера сипете нарязаният лук, морков, варете няколко минути и добавете картофите и доматите.
• Малко преди да свалите от огъня, върнете пилешкото месо и фарфалините (италианска паста).
• Добавете подправките и оставете да къкри на слаб огън.
• През това време разбийте яйцето с млякото и брашното и добавете от бульона.
• Разбъркайте добре и сложете на печката да клокне 2-3 пъти.
• Изсипете застройката в тенджерата и оставете да преври за кратко.
• По желание поръсете с нарязан магданоз.
Бележки
ецепта за Пилешка супа с картофи и фарфалини - снимката и рецептата са изпратени от Добринка.
