рецепта
Пилешка супа с гъби
Гответе с мен
Супи от пиле
Българска
Рецептата "Пилешка супа с гъби" беше добавена на
Продукти
2 кубчета Пилешки бульон
|
|
| 200 г сварено и нарязано пилешко месо | |
| стерилизирани гъби, нарязани | 100 г |
| кромид лук | 1 глава |
| 1 резен целина | |
| 100 г фиде или дребна паста за супа | |
| зехтин | 3 с.л. |
| течна готварска сметана | 100 мл |
| вода | 1,25 л |
| лимонов сок | 2 с.л. |
| смлян черен пипер | |
| ситно нарязан копър (магданоз) |
Приготвяне
• За рецептата “Пилешка супа с гъби” лукът и целината се почистват.
• Нарязват се на кубчета, слагат се в тава, напръскват се със зехтина.
• Фурната за рецептата "Пилешка супа с гъби” се загрява на 200 С.
• Зеленчуците в тавата се запичат до омекване, като от време на време се разбъркват.
• Междувременно водата се поставя да заври заедно с двете кубчета бульон.
• След завирането се прибавят лимоновият сок, сметаната и смленият черен пипер на вкус.
• В кипящата смес се пускат пилешкото месо, фидето, запечените зеленчуци и отцедените гъби.
• Пилешката супа с гъби се вари 10-15 минути до готовността на фидето.
• Супата се разпределя по чинии.
• Поднася се гореща като по желание се поръсва със ситно нарязан копър (магданоз).
Бележки
Рецепта за Пилешка супа с гъби - рецепта за бърза, вкусна и ароматна пилешка супа с гъби.
