рецепта
Пилешка салата с манго и червена чушка
Лесно
от
Когато дните на есента са мрачни, екзотичната салата със сигурност ще повдигне настроението ви
Салати от пиле и месо
Готвене: 15 мин.
Порции: 2
Българска
Рецептата "Пилешка салата с манго и червена чушка" беше добавена на
Продукти
| пилешко филе | 2 пушени парчета |
| червена чушка | 1 |
| жълта чушка | 1 |
| Манго | 1 |
| салатен лук | 1 глава червен |
| Фъстъци | 3 с. л. белени |
| зехтин (extra virgin) | 2 с. л. |
| балсамов оцет на вкус | |
| сол и млян черен пипер на вкус |
Приготвяне
- Нарежете пушеното пилешко филе на ивички. Почистете чушките от семената и заедно с лука ги нарежете по същия начин.
- За да нарежете правилно мангото, първо с остър нож го разделете на две, притиснете и извадете костилката. На получените половинки направете нарези чак до кората, подобни на решетка, повдигнете с пръсти откъм кората, подрежете кубчетата сърцевина и ги сипете в салатата. Разбъркайте с подготвените продукти.
- Разбийте балсамовия оцет със солта и зехтина и полейте салатата. Поръсете обилно с прясно смления черен пипер и поднесете.
Рецептата Пилешка салата с манго и червена чушка е предоставена от Светла Делирадева от Бургас.
