рецепта
Пилешка мусака
Вкусно
от
Пилешка мусака - рецептата е изпробвана в кухнята на сп."Кулинарен журнал"
Пиле
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 40 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Пилешка мусака" беше добавена на
Продукти
| пиле | 1 |
| кромид лук | 3-4 глави |
| ОРИЗ | 1 ч.ч. |
| сол на вкус | |
| млян черен пипер на вкус | |
| Магданоз | 1/2 връзка |
| джоджан | 2-3 стръка |
| олио | 2 с.л. |
| яйца | 3 броя |
| кисело мляко | 1 ч.ч. |
| брашно | 2 с.л. |
Приготвяне
- Пилето се сварява и се обезкостява. Нарязва се на парченца.
- Кромидът се обелва, нарязва се на ситно и разбърква с ориза, солта, черния пипер, нарязаните на ситно магданоз, джоджен и копър и се слага да заври с 3 ч. ч. бульон от пилето.
- В намаслена тавичка се реди ред месо, ред ориз.
- Залива се с яйцата, разбити с брашното и киселото мляко и се изпича в умерена фурна 20-30 минути.
