рецепта
Пилешка кавърма Тасева
от
maranthea
Пилешко филе
Подготовка: 15 мин.
Готвене: 100 мин.
Порции: 8
Българска
Рецептата "Пилешка кавърма Тасева " беше добавена на
Продукти
| брашно | 15 г |
| зелени чушки | 4 бр. |
| Лук | 4 големи глави |
| пилешки гърди | 400 г |
| Магданоз | |
| червен пипер | |
| черен пипер | |
| мащерка | |
| сол | |
| доматен сок | 200 мл |
| домати | 2 бр. |
Приготвяне
• Предварително нарязваме нужните продукти - пилето на кубчета, лука на полумесеци, чушките на кръгчета, а доматите на ситни кубчета.
• В дълбок тиган загряваме олиото и запържваме месото докато побелее.
• Към него прибавяме първо лука, след това чушките докато омекнат.
• Доматите и доматеният сок се прибавят последни.
• Оставяме на слаб огън за около 15-20 минути и изключваме котлона.
• Прибавяме подправките и сгъстяваме соса с с две-три лъжици брашно.
• След като изключим котлона преместваме яденето в голям глинен гювеч или в индивидуални гювечета.
• Печем във фурната за 40 минути на 170 градуса.
• За гарнитура можем да използваме сварен ориз или картофено пюре, при поднасянето се поръсва с прясно нарязан магданоз.
Бележки
ецепта за Пилешка кавърма Тасева - снимката и рецептата са изпратени от maranthea.
