рецепта
Пиле-варено
Гответе с мен
Българска кухня
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 40 мин.
Порции: 2-4
Българска
Рецептата "Пиле-варено" беше добавена на
Продукти
| пиле | 200 г |
| картофа | 2 |
| морков | 1 |
| Целина | 1 тънък резен |
| кромид лук | 1 глава |
| Домат | 1 малък |
| пилешки бульон | 1 кубче |
| 1 бучка (колкото орех) краве масло | |
| 1 резен лимон | |
| щипка сол |
Приготвяне
• Пилето се почиства, измива и нарязва на парченца.
• Залива се със студена вода и се поставя да заври.
• Отпенва се и се посолява.
• След това се прибавят нарязаният на дребно лук и на едри кубчета моркови и целина.
• Когато зеленчуците полуомекнат, се прибавят картофите, оформени на дребни кубчета и натрошено кубче бульон.
• Малко по-късно се прибавя нарязаният домат и супата се вари, докато стане готова.
• Сваля се от огъня, подправя се с масло и лимонов сок.
• При поднасянето се поръсва с магданоз.
