рецепта

Пиле в пикантна марината

Пиле в пикантна марината

Люта чушка и салвия - страхотна комбинация!
1 5 1

Пиле

Българска

Рецептата "Пиле в пикантна марината" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

пиле 1 (1 – 1 и 1/2 кг)
зехтин 5 с.л.
сол
млян черен пипер
сокът и кората на 1 лимон
1 прясно люто чушле
2 сухи люти чушлета
4-5 листенца салвия (градински чай)
микс от зеленчуци и гъби

• Пилето се измива, подсушава, разрязва се на две по дължина и се разтваря.

• Приготвя се маринатата.

• Смесват се зехтинът, солта, пиперът, сокът и ситно нарязаните лимонова кора и прясното чушле с натрошените сухи чушлета и листенцата салвия.

• Пилето се намазва от всички страни с маринатата и се оставя да престои така 2 часа в хладилника, като от време на време се обръща.

• Изпича се във фурна при 180 C за около 45 минути, като се намазва периодично със стеклия се сок и с маринатата.

• След това се запича на скара по 5 минути от всяка страна.

• Дяволското пиле се поднася с гарнитура микс от сварени на пара зеленчуци и печурки.


Бележки

Люта чушка и салвия - страхотна комбинация!