Пиле Тореро

Рецепта за Пиле Тореро - предоставена от сп. кулинарен Журнал.
1 5 1

Мексиканска кухня

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 50 мин.

Порции: 4

Българска

Рецептата "Пиле Тореро" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

зехтин 1/2 чаена чаша
500 г пилешко филе и бутчета
бяло вино 7 с.л.
месен бульон 6 с.л.
1-2 лъжици доматено пюре
царевично брашно 1 с.л.
печурки 150 г
чушки 2
2-3 домата
крутони

• Филето и бутчетата се запържват в зехтина до зачервяване.

• След това се заливат с виното и бульона, прибавя се доматеното пюре и се задушават до омекване.

• Сипва се царевичното брашно и ястието се разбърква.

• За гарнитура се поднасят запечени на грил гъби, печени чушки, нарязани на парчета домати, и изпържени в масло крутончета.


Бележки

Рецепта за Пиле Тореро - предоставена от сп. кулинарен Журнал.