рецепта
Пиле със зарзават
от
Българска кухня
Готвене: 90 мин.
Порции: 6
Българска
Рецептата "Пиле със зарзават" беше добавена на
Продукти
| пиле | 1 |
| пресни чушки | 2 кг |
| Чесън | 5-6 скилидки |
| 1 кромид лук | |
| домата | 4 |
| червен пипер | 1/2 ч.л. |
| черен пипер | 1/2 ч.л. |
| сол |
Приготвяне
• Пилето се сварява, обезкостява и накъсва на малки парчета.
• Чушките се изпичат, обелват и нарязват на парчета.
• Лукът се нарязва на ситно и се изпържва в сгорещено олио.
• Когато стане златист, към него се прибавят обелените и настъргани домати.
• Пърженето продължава, докато се изпари водата.
• Ястието се сваля от котлона, прибавят се пилето, чушките и счукания чесън и всичко се омесва добре.
• Пилето със зарзават се разпределя по чинии и се поднася.
Бележки
** Приблизителна цена: 5 лв.
*** Време за приготвяне: 1 час и 30 мин
**** Тази рецепта съдържа продукти за 6 порции
