рецепта
Пиле Сан Марко
от
KrIsTen BeLL
Пилешко филе
Подготовка: 15 мин.
Готвене: 60 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Пиле Сан Марко" беше добавена на
Продукти
| пилешко филе | 800 гр |
| Картофи | 4 |
| сметана за готвене | 1 л. |
| топено сирене | 1 бр. |
| гъби | 500 гр |
| яйца | 4 |
| брашно | 250 г. |
| Прошуто |
Приготвяне
• Сместа за всяка палачинка се забърква отделно.
• Обелените картофи се настъргват на едро ренде.
• Добавят се яйцата, 200 мл. сметаната и брашното.
Пълнеж:
• Пилешкото филе нарязано на хапки се запържва леко, след това се добавят гъбите и прошутото.
• Когато месото е готово се добавя сметаната и топеното сирене.
• Когато пълнежа е готов се изсипва в палачинката, тя се завива и отгоре се настъргва кашкавал.
Бележки
*
* Рецепта за картофена палачинка пълнена с пилешко месо и гъби в сметанов сос.
