рецепта
Пиле с плънка от сирене
Гответе с мен
Любимите рецепти със сирене
Българска
Рецептата "Пиле с плънка от сирене" беше добавена на
Продукти
| пиле | 1,5 кг цяло |
| гр.масло | 50 |
За плънката:
| сирене | 150-200 гр. |
| 0,50 гр.кашкавал на кубчета | |
| скилидки чесън | 4-5 бр. |
| средата на 2 бр. филийки сух хляб |
За марината:
| 20-40 мл. соев сос (количеството е според това, колко солено обичате) | |
| сол | 1-2 к.л. |
| червен пипер | 1-2 ч.л. |
| щипка черен пипер | |
| горчица | 2-3 ч.л. |
| олио | 20-30 мл |
Приготвяне
• Смесваме продуктите за марината,намазваме пилето с нея отвътре и отвън.
• Смесваме сиренето, кашкавалът, пресованият чесън и натрошния хляб.
• Пълним пилето с добре обърканата плънка и затваряме отвора с клечки за зъби или зашиваме с конец.
• Слагаме пилето в йенска тенджера с капак или в тава покрита с фолио, като преди това слагаме маслото в/у пилето нарязано на кубчета.
• Слагаме във фурната първо на 220 градуса, след като сместа, която се е образувала на дъното започне да ври, намаляваме градусите на фурната до около 180 градуса.
• Кога то пилето е готово махаме капака (или фолиото) и допичаме до златиста коричка.
