рецепта
Пиле с ориз, грах и бейби моркови
Вкусно
от
Непретенциозно, но съвсем по български – много вкусно! Изпитана рецепта с оригинално осъвременяване.
Пиле
Готвене: 1 ч и 30 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Пиле с ориз, грах и бейби моркови" беше добавена на
Продукти
| цяло пиле | 1 |
| Лук | 1 глава |
| грах замразен | 100 г |
| моркови (бейби или на кръгчета) | 100 г |
| ОРИЗ | 1 ч. ч. |
| червен пипер | 1 ч. л. пушен |
| морска сол за поръсване | |
| лимон | 1 брой |
| масло | 1-2 с. л. |
| млян черен пипер | на вкус |
Приготвяне
- Нарежете лука на ситно и запържете в част от маслото. Добавете зеленчуците и ориза. Разбъркайте и след 5 минути пресипете сместа в тава.
- Разположете почистеното пиле отгоре, намажете го с масло, лимонов сок, фина морска сол, черен пипер и пушен червен пипер.
- Налейте 3 ч. ч. вода, загрейте фурната на 180 градуса и печете около 1 час.
Рецептата е предоставена от Русиана Михайлова от Стара Загора.
Бележки
Можете да приготвите това ястие и в йенски съд с капак, който да махнете в последните 10 минути от печенето - ще хване съвсем лека коричка и ще бъде изключително крехко. Само че в този случай, преди да поставите във фурната, ще трябва облеете пилето с около 100 мл вода или бульон.
