рецепта

Пиле с лучен ориз

Пиле с лучен ориз

Ястието е по-вкусно студено, но може да се консумира и топло.
5 5 1

Ориз

Подготовка: 50 мин.

Готвене: 35 мин.

Порции: 6-8

Българска

Рецептата "Пиле с лучен ориз " беше добавена на

1 коментар

Продукти

пиле 1
ОРИЗ 2 ч.ч.
олио 1 к.ч.
оцет 2 с.л.
Чесън 1 глава
червен пипер 1 с.л.
сол на вкус

1. Пилето се нарязва на порции и се сварява без сол. Изважда се и от бульона, в който е вряло, се отделят 6 ч. ч.

2. В тенджерка се сипва отделеният бульон и в него се слага оризът. Вари се до готовност, но без зърната да се преваряват. Готовият ориз се изважда с решетеста лъжица и се сипва в тава.

3. Пилешкото месо леко се запържва в тиган с олиото и се изважда. В същия тиган се слага скълцаният чесън, сипва се оцетът и се подправя с червения пипер и солта.

4. С тази смес се залива оризът в тавата и отгоре се нареждат порциите месо.

Съвет

Добре е преди поднасяне да се изчака десетина минути, за да попие оризът вкусните аромати на чесъна и оцета.

Дафинка Хрисчева от Пазарджик


Бележки

Ястието е по-вкусно студено, но може да се консумира и топло.