рецепта
Пиле с кашу
Вкусно
от
Комбинация от вкусове, която напомня за китайската кухня.
Ястия от птиче месо
Подготовка: 15 мин.
Готвене: 50 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Пиле с кашу" беше добавена на
Продукти
| пилешки гърди без кожа и обезкостени | 600 г |
| сурово кашу | 400 г |
| червен лук | 2 глави |
| олио | 1 ч.ч. |
| тъмен соев сос | 8 с.л. |
| светъл соев сос | 4 с.л. |
| захар | 10 с.л. |
За маринатата:
| Соев Сос | 4 с.л. |
| сол | 4 с.л. |
| бял пипер | 1 ч.л. |
Приготвяне
- Нарежете пилешкото на късчета и го мариновайте в предварително смесените соев сос, сол и бял пипер.
- В сгорещеното олио изпържете за 3 минути кашуто.
- Прибавете пилешкото месо и пържете 6 минути или докато стане златисто.
- Извадете месото и го оставете да се охлади.
- В олиото, в което са пържени продуктите, сложете нарязания на дребно червен лук, захарта, светлия и тъмния соев сос.
- Пържете около минута и след това сипете пилешките късчета, кашуто и по желание - запържени люти чушки.
- Разбъркайте добре и прехвърлете ястието в чиния.
