рецепта

Пиле по хавайски

Пиле по хавайски

Не знам на Хаваите дали са чували за него :), но е една много лесна, бърза и лека манджичка, въпреки сметаната и млякото. Рецептата Пиле по хавайски и снимката са изпратени от Петина.
5 5 2

Пилешки гърди

Подготовка: 20 мин.

Готвене: 15 мин.

Порции: 4

Българска

Рецептата "Пиле по хавайски" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

пилешки гърди 600 г
заквасена сметана 200 г
прясно мляко 250 мл
Соев Сос 4 с. л.
брашно 2 с. л.
Куркума 1 ч. л.
олио 3-4 с. л.
черен пипер щипка
сол на вкус

• Пилешките гърди се нарязват на хапки, с големина приблизително колкото орех (не че не ги режа и по-големи ;) ).

• В купа се объркват хубаво със соевия сос и се оставят в хладилника да се мариноват поне 20 минути (ако много бързате можете да пропуснете този момент).

• След което се овалват в брашното и се пържат до златисто в малко мазнина.

• Но нека наистина да се пържат, затова парчетата ги слагайте на разстояние едно от друго.

• Изваждат се в чиния.

• В същата мазнина веднага се изсипва кофичката заквасена сметана, разбърква се и като се разтопи се добавя прясното мляко.

• Слага се куркумата, за да се оцвети соса и се подправя със сол и черен пипер.

• Връща се месото, оставя се на огъня 2-3 минути и при първото клокване се маха.

• Мога само да добавя, че съм я правила и с останало ми бяло месо от печено пиле или от домашно пиле, тогава само запържвам месото.

• И друго -ако вместо месо, се запържат гъби и им се добави заквасената сметана и прясното мляко става чудесен млечен сос с гъби.

Да ви е вкусно ! :)


Бележки

Не знам на Хаваите дали са чували за него :), но е една много лесна, бърза и лека манджичка, въпреки сметаната и млякото. Рецептата Пиле по хавайски и снимката са изпратени от Петина.