рецепта
Пиле по виенски
Гответе с мен
Пиле
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 45 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Пиле по виенски" беше добавена на
Продукти
| пиле | 1 |
| сол на вкус | |
| брашно | 3-4 с.л. |
| яйца | 2 |
| галета | 2-3 с.л. |
| олио | 4 с.л. |
Приготвяне
1. За рецептата "Пиле по виенски" пилето се измива и се разрязва на порции. Отвън и отвътре се натрива със солта.
2. Порциите се овалват в брашното, разбитите яйца и галетата и се изпържват във фритюрник до златисто за около 15 минути.
3. Оставят се върху кухненска хартия да се стече излишната мазнина и се поднасят, гарнирани с резени лимон, картофи (картофено пюре) и зелена салата.
Бележки
Рецепта за Пиле по виенски - рецептата е предоставена от сп. "Kулинарен Журнал" (12/2010 г) сн.: thinkstockphotos.com
