рецепта
Пиле Ньоки
от
Добринка
Ньоки
Подготовка: 30 мин.
Готвене: 15 мин.
Порции: 6-8
Българска
Рецептата "Пиле Ньоки" беше добавена на
Продукти
| паста | 700 гр |
| пилешко филе | 800 гр |
| Лук | 1 глава |
| морков | 1 бр |
| гъби | 250 гр |
| домати от консерва | 3 бр |
| сметана за готвене | 500 мл |
| брашно | 1 с. л. |
| Майорана | |
| черен пипер | |
| кашкавал | 150-200 гр |
| Магданоз |
Приготвяне
• Сварете пастата според указанието на опаковката.
• Нарежете лука, а моркова настържете на ситно и ги задушете в маслото.
• Прибавете и месото(предварително овкусено със сол,пипер и майораната), нарязано на по-големи парчета.
• Пържете докато смени цвета си и започне да се запича.
• Изсипете сместа във подходяща тавичка, като оставите от мазнината в тигана.
• В нея запържете нарязаните на филийки гъби.
• Изсипете и тях върху пилето, а отгоре разпределете сварената паста.
• В малко олио запържете брашното, добавете пасираните домати и сметаната.
• Варете около 10 минути и залейте ястието.
• Поръсете с нарязан магданоз.
• Отгоре настържете обилно с кашкавал и печете на 200 градуса, за 15-20 минути.
