рецепта
Пиле капрезе
Лесно
от
Няма как да сбъркате с този вариант на традиционната италианска салата, наречена на остров Капри преди 100 години. В нея винаги присъстват моцарела, домати и свеж босилек. А може би трябва да я наречем предястие? Важното е, че винаги се получава лесно, бързо и невероятно вкусно!
Пиле
Готвене: 1 час мин.
Порции: 4-5
Българска
Рецептата "Пиле капрезе" беше добавена на
Продукти
| пилешко филе | 1 кг |
| песто | 1 бурканче |
| Моцарела | 2 опаковки |
| домат, среден | 2-3 броя |
| сол и млян черен пипер на вкус |
Приготвяне
- Нарежете пилешото филе на тънки пържолки. Овкусете ги със сол и черен пипер. Наредете ги в тавичка, застлана с хартия за печене, и покрийте с фолио.
- Печете около 30 минути, докато филето стане готово, но без да е много сухо. Намажете го обилно с песто и отгоре наредете доматите, нарязани на кръгчета.
- Върнете във фурната и печете на горен реотан, докато се запекат доматите. Върху тях сложете по кръгче моцарела и върнете във фурната, докато те започнат да се топят.
Рецептата е предоставена от Райна Гагова от София.
