Начало Рецепти Чуждестранна кухня Индийска кухня

рецепта

Пиле Джалфрези (Chicken Jalfrezi)

Рецепта за Пиле Джалфрези (Chicken Jalfrezi) - идва от Индия и съчетава в себе си типични за индийската кухня подправки : кориандър,кимион, лют пипер; куркума и чесън. Опитайте нашата рецепта за Пиле Джалфрези (Chicken Jalfrezi) и ще откриете вкусната Индия :-)
5 5 6

Индийска кухня

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 30 мин.

Порции: 4

Рецептата "Пиле Джалфрези (Chicken Jalfrezi)" беше добавена на

Добави коментар

Приготвяне и продукти

Продукти

олио 4 с. л.
пилешки бутчета без кожа 8 обезкостени
кромид лук 1-2 глави
Чесън 2-3 скилидки
Джинджифил 1 с. л. настърган пресен
чушки 2 жълти или зелени
люта чушка 1
млян кориандър 1 ч.л.
млян кимион 1 ч.л.
лют червен пипер 1/4 ч.л.
Куркума 1/2 ч.л.
сол 1/4 ч.л.
консервирани домати 400 г
вода 120 мл
пресен кориандър
варен ориз за гарнитура

Приготвяне

• В дълбок тиган се загрява половината от олиото.

• Прибавят се нарязаните на парчета пилешки бутчета.

• Готвят се 5 минути до златист цвят.

• С решечеста лъжица се изважда пилешкото месо.

• В тигана се сипва останалото олио.

• Прибавя се лукът, нарязан на дребно.

• Готви се 5-8 минути до златист цвят.

• Добавят се нарязаните на ситно чесън, джинджифил и се готви 2 минути, като се разбърква.

• Прибавят се нарязаните на дребно чушки и ястието се готви 2 минути.

• Поръсва се с подправките : кориандър, кимион, лют червен пипер, куркумата и солта.

• Сипват се нарязаните на дребно домати заедно със сока и водата.

• Всичко се довежда до кипване и в тигана се връща пилешкото месо.

• Пилето Джалфрези се готви 10-15 минути, като периодично се разбърква до готовността на пилето.

• Преди поднасянето, пилето Джалфрези се поръсва с пресен кориандър.

Бележки

Рецепта за Пиле Джалфрези (Chicken Jalfrezi) - идва от Индия и съчетава в себе си типични за индийската кухня подправки : кориандър,кимион, лют пипер; куркума и чесън. Опитайте нашата рецепта за Пиле Джалфрези (Chicken Jalfrezi) и ще откриете вкусната Индия :-)

Свързани категории към рецепта "Пиле Джалфрези (Chicken Jalfrezi)"
Рецепти Чуждестранна кухня Индийска кухня :: Рецепти Ястия от птиче месо Пилешки бутчета :: Рецепти Ястия от птиче месо Пиле

Рецепта за готвене на Пиле Джалфрези (Chicken Jalfrezi) - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Пиле Джалфрези (Chicken Jalfrezi) - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Сподели с приятели