Не претендираме, че рецептата Пиле Биряни е класическата индийска рецепта, НО е изпробвана лично от нас. Можем да гарантираме, че ако следвате нашата рецепта ще се радвате на великолепно ястие на трапезата :-)
4 5 4

Индийска кухня

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 40 мин.

Порции: 4-6

Рецептата "Пиле Биряни" беше добавена на

8 коментара

Приготвяне и продукти

Продукти

горни пилешки бутчета 6 големи
олио 2 с. л.
кромид лук 1 голяма
къри на прах 2 с. л.
дългозърнест ориз 350 г
пилешки бульон 700 мл
замразен зелен грах 250 г

Приготвяне

• Фурната се загрява на 200 С.

• Олиото се сгорещява в тиган и се поставят пилешките бутчета.

• Запържват се 8-10 минути (с кожата надолу) или докато кожата не стане златиста и хрупкава.

• Прибавя се тънко нарязаният на шайби лук и се готви 5 минути.

• Подправя се с къри и се оставя за 1 минута.

• Изсипва се оризът и бульонът.

• Ястието се довежда до кипване и се покрива с капак или алуминиево фолио.

• Премества се във фурната.

• Пече се 30 минути или докато оризът попие целия бульон.

• Прибавя се замразеният грах и се разбърква.

• Оставя се похлупен 5-8 минути и пилето Биряни се сервира.

Бележки

Не претендираме, че рецептата Пиле Биряни е класическата индийска рецепта, НО е изпробвана лично от нас :-) Можем да гарантираме, че ако следвате нашата рецепта ще се радвате на великолепно ястие на трапезата :-)

Свързани категории към рецепта "Пиле Биряни"
Рецепти Чуждестранна кухня Индийска кухня :: Рецепти Ястия от птиче месо Пилешки бутчета

Рецепта за готвене на Пиле Биряни - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Пиле Биряни - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Сподели с приятели