рецепта

Пилаф с див ориз

Пилаф с див ориз

5 5 2

Пилаф

Българска

Рецептата "Пилаф с див ориз" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

гъби 100 г
зелен лук 2 стръка
краве масло 1 с. л.
зеленчуков бульон 400 мл
ОРИЗ 125 г див
ОРИЗ 125 г бял
Босилек 1/2 ч. л. сух
зелен грах 125 г замразен
морков 1/2 настърган

• В тенджерата се запържват в масло гъбите, които са нарязани на дребно или на филийки.

• Прибавя се лукът и се запържват още 1-2 минути.

• Сипва се зеленчуковият бульон и се кипва.

• Изсипват се двата вида ориз, сухият босилек и смленият черен пипер.

• Пилафът с дивия ориз се кипва отново и се похлупва с капак.

• Вари се 35 минути или докато оризът не поеме цялата течност.

• Прибавят се зеленият грах и морковите.

• Пилафът с дивия ориз се оставя още 3-5 минути.

• Сваля се от огъня и се сервира.