рецепта

Пикантни телешки пържоли

Пикантни телешки пържоли

Рецепта за Пикантни телешки пържоли - бърза и лесна за изпълнение рецепта за обяд или вечеря :-)
5 5 3

Телешко месо

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 10 мин.

Порции: 4-6

Българска

Рецептата "Пикантни телешки пържоли" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

телешки шол 6-8 пържоли от
пилешки бульон 250 мл (1 ч. ч.)
краве масло 2 с. л.
зехтин 1 с. л.
сухо бяло вино 80 мл (1/3 ч. ч.)
лимонов сок 2 с. л.
брашно 1 с.л.
Каперси 1 с.л.
сол и смлян черен пипер
ситно нарязан магданоз

• За рецептата "Пикантни телешки пържоли" телешките пържоли се начукват, след което се овалват в брашното.

• В тиган се сгорещяват кравето масло заедно със зехтина.

• Всяка телешка пържола се изпържва на среден огън за 2 минути от всяка страна.

• Готовите пържоли за рецептата "Пикантни телешки пържоли" се поставя в топла чиния, докато се приготвя лимоновият сос.

• В същия тиган се сипва виното и бульонът.

• Оставя се да кипи 5 минути, след което се добавят лимоновият сок и каперсите.

• Готви се 2-3 минути, като се разбърква периодично.

• Сосът за рецептата "Пикантни телешки пържоли" се овкусява със сол и черен пипер и се изсипва върху пържолите.

• Пикантните телешки пържоли се поднасят, поръсени с магданоз.


Бележки

Рецепта за Пикантни телешки пържоли - бърза и лесна за изпълнение рецепта за обяд или вечеря :-)