рецепта
Пикантни шницели с къри
от
Ястия с кайма
Подготовка: 50 мин.
Готвене: 20 мин.
Порции: 2
Българска
Рецептата "Пикантни шницели с къри" беше добавена на
Продукти
| кайма | 500 г |
| Картофи | 500 г |
| 2 глави кромид | |
| яйца | 2 |
| 8 равни с.л. брашно | |
| млян черен пипер на вкус | |
| Кимион | щипка |
| къри | щипка |
| сол на вкус |
За паниране:
| галета | 1 к.ч. |
| белтъка | 2 |
| олио | 4 с.л. |
Приготвяне
1. Картофите и кромидът се обелват и се настъргват. Разбъркват се с каймата, яйцата, брашното и подправките.
2. С мокри ръце се оформят плоски шницели и се овалват в галетата.
3. Белтъците се разбиват на сняг и в тях се топват шницелите.
4. Изпържват се в силно загрято олио до златисто.
Виолета Павлова от Долни Дъбник
Бележки
За любителите на силните подправки!
