рецепта

Пикантни шишчета с картофки

Пикантни шишчета с картофки

Лесно и с приятен аромат на свежи билки!
5 5 1

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 30 мин.

Българска

Рецептата "Пикантни шишчета с картофки " беше добавена на

Добави коментар

Продукти

кайма 1 кг
12 стръка розмарин
Индийско орехче 2 щипки
сух джинджифил 2 щипки
сол на вкус
млян бял пипер на вкус
Картофи 1 кг
краве масло 50 г

1. Подправете каймата с индийското орехче, джинджифила и белия пипер. Добавете яйцата и омесете много добре. Оставете сместа да отлежи около половин час в хладилник, за да поеме аромата на подправките.

2. Отстранете листата на стръкчетата розмарин, така че да се получат шишчета. Оставете само на върха малко листенца.

3. Гребнете с навлажнена ръка от каймата и оформете около стъблата кебапчета. Изпечете шишчетата на скара.

4. Обелете картофите и ги нарежете на кубчета. Поръсете ги с част от листата на розмарина, посолете на вкус, добавете малко вода и печете под фолио.

5. Когато са почти готови, отстранете фолиото и запечете до златисто. Накрая ги разбъркайте с маслото.

Мария Луканова с. Челопеч


Бележки

Лесно и с приятен аромат на свежи билки!