рецепта
Пикантни сарми

Ястия с кайма
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 50 мин.
Порции: 1
Българска
Рецептата "Пикантни сарми" беше добавена на
Продукти
кромид лук | 1 глава |
морков | 1 малък |
олио | 2 с. л. |
кайма | 250 г |
10 листа левурда | |
сметана | 2 с.л. |
сол на вкус |
Приготвяне
• За рецептата Пикантни сарми кромидът се обелва и заедно с моркова се нарязват на ситно.
• Олиото се загрява и зеленчуците се задушават в него.
• Омесват се с каймата и получената плънка се посолява.
• Листата левурда се измиват и на всеки се слага по 1 лъжица от плънката.
• Завиват се малки сарми или рулца, нареждат се в тенджера с дебело дъно, слага се сметаната, заливат се с малко подсолена вода и се задушават под похлупак на тих огън.