рецепта
Пикантни картофи с чесън
от
Стъпка по стъпка
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 30 мин.
Порции: 4-6
Българска
Рецептата "Пикантни картофи с чесън" беше добавена на
Продукти
| Картофи | 1 кг |
| Чесън | 8 скилидки |
| 2 люти чушки | |
| олио | 2 с.л. |
| масло | 50 г |
| сол на вкус | |
| млян черен пипер на вкус | |
| Индийско орехче | 1 щипка |
| лимонов сок | 50 мл |
| захар | 1 ч.л. |
Приготвяне
1. За рецептата "Пикантни картофи с чесън" картофите се измиват и сваряват в подсолена вода. Чесънът и чушките се нарязват на ситно.
2. Олиото и маслото за рецептата "Пикантни картофи с чесън" се загряват и в тях се запържва чесънът. Добавят обелените и се нарязани на едро картофи и се запържват до златисто, като периодично се разбъркват.
3. Подправят се с солта, пипера, индийското орехче и лимоновия сок. Добавя се захарта, разбърква се за минута и предястието "Пикантни картофи с чесън" се сервира.
Бележки
Рецепта за Пикантни картофи с чесън - рецепта за вкусно и много лесно за приготвяне предястие от картофи. Ако не обичате люто, просто премахнете лютите чушки от рецептата. Източник на рецептата и снимката сп. Кулинарен Журнал (9/2011 г).
