Начало Рецепти Разни Здравословни рецепти

рецепта

Пикантна запеканка с тиквички и гъби

Кулинарен Журнал от

Зеленчуци, зехтин, пресни подправки, качествен кашкавал - просто е наложително да се опита!
5 5 1

Здравословни рецепти

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 30 мин.

Порции: 4

Рецептата "Пикантна запеканка с тиквички и гъби " беше добавена на

Добави коментар

Приготвяне и продукти

Продукти

Тиквички 2
зехтин 3 с.л.
кромид 1 глава
Чесън 2-3 скилидки
1 люта чорбаджийска чушка
сол и млян черен пипер на вкус
печурки 200 г
масло 2 с.л.
кашкавал 250 г
6-8 яйца
прясно мляко 100 мл
5-6 листа босилек
домата 2
2-3 стръка зелен лук

Приготвяне

1. Нарежете тиквичката на кубчета и ги сложете да се запържат в загретия зехтин. Добавете нарязания също на кубчета кромид, надребнения чесън и нарязаната на кръгчета чушка. Подправете на вкус със сол и пипер.

2. Нарежете половината от гъбите на кубчета и ги изпържете в маслото. Останалите гъби нарежете на филийки заедно с пънчетата.

3. В купа настържете кашкавала и го разбъркайте с яйцата и млякото. Сипете и разбъркайте с кубчетата гъби, тиквичките с кромида, чесъна, чушката и наситнените листа босилек.

4. Намаслете керамична форма за печене и сипете кашкавалената смес. Измитите и подсушени домати нарежете на тънки филийки и заедно с гъбите на филийки ги наредете отгоре.

5. Сложете да се пече в умерена фурна около 20 минути. Готовото ястие наръсете със ситно нарязаните пера зелен лук.

Бележки

Зеленчуци, зехтин, пресни подправки, качествен кашкавал - просто е наложително да се опита!

Пъстърва по Ботевградски

Пъстърва по Ботевградски

от Кулинарен Журнал

Кекс от тиквички и моркови

Кекс от тиквички и моркови

от Кулинарен Журнал

Шаран със сини сливи

Шаран със сини сливи

от Кулинарен Журнал

Свързани категории към рецепта "Пикантна запеканка с тиквички и гъби "
Рецепти Разни Здравословни рецепти

Рецепта за готвене на Пикантна запеканка с тиквички и гъби - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Пикантна запеканка с тиквички и гъби - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Сподели с приятели