рецепта
Пикантен зехтин
Гответе с мен
Ароматен оцет и зехтин
Българска
Рецептата "Пикантен зехтин" беше добавена на
Продукти
| зехтин | 300 мл |
| Чесън | 1 скилидка |
| Лук | 1/2 глава |
| парче дафинов лист | |
| 2 пъпки карамфил | |
| 1 малка люта чушка |
Приготвяне
• Чесънът се счуква и се разбърква с настъргания лук, натрошения дафинов лист, карамфила и разрязаната на две люта чушка.
• Сместа се поставя в бутилка и се залива със зехтина.
• Бутилката се затваря и се оставя да престои на хладно за 2-3 седмици.
• От време на време бутилката с пикантен зехтин се проверява да не стане ароматът прекалено силен.
• Зехтинът се прецежда през марля и се налива в чиста бутилка.
Бележки
Рецепта за Пикантен зехтин - този зехтин е подходящ за салати и ястия със силен аромат.
