рецепта
Пикантен ориз с карфиол
от
Карфиол
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 45 мин.
Порции: 2
Българска
Рецептата "Пикантен ориз с карфиол " беше добавена на
Продукти
| Карфиол | 400 г |
| сол на вкус | |
| кромид | 50 г |
| олио | 100 мл |
| домати | 150 г |
| ОРИЗ | 200 г |
| кашкавал | 150 г |
| млян бял пипер | 6 г |
Приготвяне
1. Накъсайте карфиола на цветчета, накиснете го около един час в подсолена вода и го отцедете.
2. Нарежете кромида на ситно и го задушете в олиото и малко вода. Прибавете последователно карфиола, ситно нарязаните домати и ориза.
3. Залейте ги с три чаени чаши от водата, в която е врял карфиолът, посолете на вкус и ги варете на тих огън, докато течността се поеме от ориза. Поръсете ястието с настъргания кашкавал и белия пипер.
Ваня Георгиева гр. Царево
Бележки
Подходяща рецепта за седмицата след Месни заговезни.
