рецепта
Пица с тиквички
Гответе с мен
Пица
Подготовка: 60 мин.
Готвене: 25 мин.
Порции: 2-4
Българска
Рецептата "Пица с тиквички" беше добавена на
Продукти
| брашно | 250 г |
| топла вода | 160 мл |
| прясна мая | 7 г |
| суха мая | или 1 ч. л. |
| сол | 1 ч. л. |
| захар | 1/2 ч. л. |
| зехтин | 25 мл |
| 1 (100 г) тиквичка | |
| сирене Моцарела | 100 г |
| 2 с.л. готов доматен сос за паста | |
| 2 яйца (размер М) | |
| сух босилек | щипка |
| зехтин |
Приготвяне
• За рецептата "Пица с тиквички" маята се разтваря в топлата вода заедно със захарта и се оставя да шупне на топло за 10 минути.
• Добавя се пресятото брашно, зехтинът и солта.
• Оформя се тесто, което се меси 10 минути.
• Тестото за рецептата "Пица с тиквички" се оформя на топка и се поръсва в брашно.
• Покрива се и се оставя на топло за 1 час.
• Втасалото тесто за рецептата "Пица с тиквички" се разточва в намаслена тава с диаметър 20-22 см.
• Намазва се с доматения сос и се нарежда нарязаната на дребни кубчета Моцарела.
• Отгоре се поставя нарязаната на тънки филийки (1-2 мм на ренде тип Бьорнер) тиквичката.
• На две места се правят 2 вдлъбнатини.
• Внимателно се изсипват 2 яйца в дупките.
• Пицата се поръсва с босилек и се напръсква със зехтин.
• Фурната за рецептата "Пица с тиквички" се загрява на 210 С.
• Пицата се пече 20-25 минути.
• Пица с тиквички се поднася топла.
Бележки
Рецепта за Пица с тиквички - рецепта за вкусен обяд или вечеря с тиквички, яйце събрани върху пицата. Пробвайте нашата рецепта и няма да съжалявате.
