рецепта
Пица с пиле и барбекю сос
Гответе с мен
Пица
Подготовка: 45 мин.
Готвене: 20 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Пица с пиле и барбекю сос" беше добавена на
Продукти
| прясна мая | 42 г |
| захар | 2 ч. л. |
| брашно тип 500 | 500 г |
| сол | 1 ч. л. |
| топла вода | 300 мл |
| зехтин | 4 с. л. |
ПЛЪНКА
| 150 г пушено, сварено или печено пилешко филе | |
| сос Барбекю | 6 с.л. |
| 1 червена чушка | |
| консервирана царевица | 150 г |
| доматено пюре | 50 г |
| 200 г настъргано сирене тип Чедър или Витоша | |
| смлян черен пипер |
Приготвяне
• За рецептата "Пица с пиле и барбекю сос" маята заедно със захарта се размива в 150 мл топла вода.
• Брашното се пресява и се оформя кладенче.
• В средата се изсипва шупналата мая.
• Купата се покрива и се оставя за 15 минути.
• Прибавят се солта, зехтинът и останалата вода.
• Омесва се тесто, като се меси 8-10 минути.
• Тестото за рецептата "Пица с пиле и барбекю сос" трябва да бъде меко и еластично.
• Поставя се в намаслена купа и се покрива.
• Оставя се на топло да втаса за 45 минути.
ПЛЪНКА
• За рецептата "Пица с пиле и барбекю сос" пилешкото филе се нарязва на кубчета.
• В малка купа се разбъркват пилешкото месо и 2 с. л. сос Барбекю.
• В друга купа доматеното пюре се смесва с останалия сос.
• Чушката се почиства от семената и се нарязва на тънки ивички.
• Царевичните зърна се отцеждат.
ПИЦА
• Фурната за рецептата "Пица с пиле и барбекю сос" се загрява на 220 С.
• Втасалото тесто се разточва на тънка кора с дебелина 1 см.
• Намазва се с доматения сос.
• Отгоре се разпределят в следния ред : пилешкото месо, чушката, царевицата и сиренето.
• Пицата с пиле и барбекю сос се поръсва с черен пипер.
• Пече се на долно ниво за 20 минути.
Бележки
Рецепта за Пица с пиле и барбекю сос - рецепта за вкусна пица с барбекю сос и пилешко филе.
