рецепта

Пица с босилек, Фета и салата

Пица с босилек, Фета и салата

Рецепта за Пица с босилек, Фета и салата - приготвена по рецептата тази пица се изпича във фурната, а после се гарнира със салата и настърган Пармезан. Опитайте нашата рецепта и ще останете доволни :-)
5 5 1

Италианска кухня

Подготовка: 20 мин.

Готвене: 20 мин.

Порции: 2-4

Българска

Рецептата "Пица с босилек, Фета и салата" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

брашно тип 500 300 г
суха мая 7 г
сол 3/4 ч. л.
топла вода 175 мл
зехтин 2 ч. л.

ПЪЛНЕЖ

30 г накълцани листа от босилек
натрошено сирене Фета 30 г
нискомаслена майонеза 60 г
прясно мляко 2 с.л.
1/4 ч.л. едро счукан черен пипер
1 (350 г) маруля или салата
1 малка глава червен лук
настърган Пармезан 30 г

ТЕСТО

• За рецептата "Пица с босилек, Фета и салата" в голяма купа се смесват брашното, маята и солта.

• Сипват се водата и мазнината.

• Всичко се разбърква добре.

• Тестото за рецептата "Пица с босилек, Фета и салата" трябва да се отлепва от стените на съда.

• Прехвърля се върху набрашнена повърхност.

• Меси се 5 минути до еластично и гладко тесто.

• Две големи тави се намасляват.

• Тестото за рецептата "Пица с босилек, Фета и салата" се разделя на 2 части.

• Фурната за рецептата "Пица с босилек, Фета и салата" се загрява на 220 С.

• С набрашнена точилка всяка половина от тестото се разточва върху набрашнена повърхност до получаване на правоъгълник с размери 28х15 см.

• Оформените блатове за пица се поставят в подготвените тави.

• Поръсват се равномерно с босилек и 1/2 от сиренето.

• Пиците се пекат 12-15 минути до златист цвят (ако се поставят две тави една над друга, то на 7 минута се разменят местата им.)

САЛАТА

• За рецептата "Пица с босилек, Фета и салата" в голяма купа се разбъркват с вилица майонезата, млякото, черният пипер и сиренето.

• Марулята (салата) и лукът се нарязват на тънки ивици и полумесеци.

• Изсипват се в купата и се разбъркват със заливката.

ПИЦА

• Върху горещата пица се разпределя салатата.

• Поръсва се с настъргания Пармезан.


Бележки

Рецепта за Пица с босилек, Фета и салата - ако обичате ароматно тесто, то можете да прибавите следните продукти :

- 1 ч. л. едро счукани зърна черен пипер или

- 1 с. л. ситно накълцан пресен розмарин или

- 1 ч. л. стрит сух розмарин или

- 50 г ситно накълцани черни маслини без костилки.