рецепта
Пица с бекон, лук и топено сирене
Гответе с мен
Италианска кухня
Подготовка: 60 мин.
Готвене: 15 мин.
Порции: 2-4
Българска
Рецептата "Пица с бекон, лук и топено сирене" беше добавена на
Продукти
| брашно | 250 г |
| вода | 130 мл |
| суха мая | 1 ч. л. |
| сол | 1 ч. л. |
| захар | 1 ч. л. |
| олио | 1 с. л. свинска мас или |
ПЛЪНКА
| сирене Моцарела | 250 г |
| 1 голяма чушка | |
| Лук | 1 глава |
| доматено пюре | 50-80 г |
| пушен бекон | 150 г |
| топено сирене | 200 г |
Приготвяне
• За тестото "Пица с бекон, лук и топено сирене" маята се разтваря в топлата вода заедно със захарта.
• Оставя се да шупне за 5-8 минути.
• Добавя се брашното и солта.
• Омесва се тесто за рецептата "Пица с бекон, лук и топено сирене", като се добавя и омекналата мас.
• Меси се 10 минути, след което се прехвърля в намаслен съд.
• Покрива се и се оставя да втасва на топло за 45-60 минути (може да бъде оставено в хладилник до 2 дни).
ПЛЪНКА
• За рецептата "Пица с бекон, лук и топено сирене" лукът и чушката се измиват и нарязват на полумесеци.
• Моцарелата, беконът и топеното сирене се нарязват на кубчета.
ПИЦА С БЕКОН, ЛУК И ТОПЕНО СИРЕНЕ
• Фурната за рецептата "Пица с бекон, лук и топено сирене" се загрява на 240 С заедно с тавата.
• Втасалото тесто за рецептата "Пица с бекон, лук и топено сирене" се разточва на кръгла питка (30-32 см).
• Намазва се с доматено пюре, поръсва се с Моцарелата.
• Отгоре се нареждат беконът, чушката, лукът и топеното сирене.
• Накрая пицата се поръсва с малко зехтин и черен пипер.
• Прехвърля се в горещата тава.
• Пицата с бекон, чушки и топено сирене се пече 12-14 минути.
• Поднася се поръсена с пресен босилек.
Бележки
Рецепта за Пица с бекон, лук и топено сирене - рецепта за вкусна пица с идеално съчетаваща плънка от бекон, лук и топено сирене :-)
