рецепта
Пица с бекон и сметана
Гответе с мен
Пица
Подготовка: 60 мин.
Готвене: 10 мин.
Порции: 10
Българска
Рецептата "Пица с бекон и сметана" беше добавена на
Продукти
| прясна мая | 21 г |
| топла вода | 150 мл |
| захар | 2 ч. л. |
| брашно тип 500 | 250 г |
| сол | 1/2 ч. л. |
| зехтин | 2 с. л. |
ПЛЪНКА
| 8 резена бекон | |
| 3 стръка зелен лук | |
| готварска сметана | 150 г |
| заквасена сметана | 100 г |
| смлян черен пипер |
Приготвяне
• За рецептата "Пица с бекон и сметана" маята се размива заедно с 1 ч. л. сол в 75 мл топла вода.
• В голяма купа се пресява брашното, а по средата се оформя кладенче.
• Вътре се изсипва маята.
• Сместа за рецептата "Пица с бекон и сметана" се покрива и се оставя настрани за 15 минути.
• Прибавят се солта, зехтинът и останалата вода.
• Омесва се еластично и гладко тесто за рецептата "Пица с бекон и сметана".
• Оформя се на топка и се прехвърля в намаслена купа.
• Покрива се и оставя на топло за 45 минути.
ПЛЪНКА
• Фурната за рецептата "Пица с бекон и сметана" се загрява на 250 С.
• Беконът се нарязва на ивички.
• Изпържва се до златист цвят на силен огън за 2-3 минути.
• Зеленият лук се почиства, измива и нарязва на кръгчета с дебелина 1 см.
• В средна купа се разбъркват двата вида сметанa, 1 ч. л. захар, щипка сол и черен пипер на вкус.
ПИЦА
• Втасалото тесто за рецептата "Пица с бекон и сметана" се разточва на тънка кора.
• Намазва се със сметановата смес.
• Отгоре се нареждат беконът и лукът.
• Подправя се със сол и черен пипер на вкус.
• Пицата с бекон и сметана се пече 10 минути.
Бележки
Рецепта за Пица с бекон и сметана - рецепта за любима пица с бекон и сметана.
