рецепта
Пица с бекон и салам
Гответе с мен
Пица
Подготовка: 45 мин.
Готвене: 10 мин.
Порции: 2-4
Българска
Рецептата "Пица с бекон и салам" беше добавена на
Продукти
| вода | 150 мл |
| брашно тип 500 | 250 г |
| прясна мая | 15 г |
| суха мая | или 2 ч. л. |
| захар | 1 ч. л. |
| сол | 1/2 ч. л. |
| зехтин | 2 с. л. |
ПЪЛНЕЖ
| бекон | 100 г |
| Домат | 1 |
| 90 г сирене Гауда или Балкан | |
| доматено пюре | 3 с.л. |
| луканков салам | 40 г |
| 40 г черни маслини без костилки | |
| смлян черен пипер | |
| сол |
Приготвяне
• За рецептата "Пица с бекон и салам" маята заедно със захарта се размива в 75 мл топла вода.
• Брашното се пресява и се оформя кладенче.
• В средата се изсипва шупналата мая.
• Купата се покрива и се оставя за 15 минути.
• Прибавят се солта, зехтинът и водата.
• Омесва се тесто, като се меси 8-10 минути.
• Тестото за рецептата "Пица с бекон и салам" трябва да бъде меко и еластично.
• Поставя се в намаслена купа и се покрива.
• Оставя се на топло да втаса за 45 минути.
ПЪЛНЕЖ
• Беконът се нарязва на дребни кубчета, а саламът на тънки резени.
• Доматът се измива и се нарязва на тънки филийки, като се премахват семките.
• Сиренето Гауда (Балкан) се настъргва на едро ренде.
ПИЦА
• Фурната се загрява на 250 С.
• Втасалото тесто се разточва на тънка кора.
• Намазва се с доматеното пюре.
• Отгоре се нареждат доматът, саламът, маслините, беконът и сиренето.
• Накрая се поръсва със сол и черен пипер и се напръсква с малко зехтин.
• Пицата с бекон и салам се пече на долно ниво 10 минути.
Бележки
Рецепта за Пица с бекон и салам - вкусна рецепта за всички фенове на пицата :-)
Етикети: пица , тесто с мая , салам , бекон , маслини , рецепти за пица , рецепти за пици , рецепти с бекон , рецепти с маслини , рецепти за фурна , рецепта за пица
