рецепта
Песто с рукола и орехи
от
Песто
Подготовка: 5 мин.
Готвене: 15 мин.
Българска
Рецептата "Песто с рукола и орехи " беше добавена на
Продукти
| орехови ядки | 3/4 ч. ч. |
| Чесън | 2 скилидки |
| рукола (плътно притисната) | 2 ч.ч. |
| Пармезан | 1/2 ч.ч. |
| зехтин | 1/2 ч.ч. |
Приготвяне
Запечете орехите в сух тиган на средна температура, като леко разбърквате. Прехвърлете ги в купата на блендер заедно с нарязания чесън, руколата и пармезана. Пасирайте до едро зърнеста паста. Насипвайте зехтина на тънка струйка, докато се инкорпорира в сместа.
Бележки
Използвайте като сос за паста, печени зеленчуци или за намазване върху филийки.
