рецепта
Пене с маслинов сос
от
Ястия с паста
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 30 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Пене с маслинов сос" беше добавена на
Продукти
| зехтин | 3 с. л. |
| паста Пене | 250 г |
| Чесън | 3-4 скилидки |
| 1 консерва зелени маслини (350 г) |
Приготвяне
1. Кипнете подсолена вода в голяма тенджера, сипете 1 с. л. зехтин и сложете пастата да се свари до готовност. Отцедете я в гевгир.
2. Обелете и нарежете скилидките чесън и ги смелете в блендер заедно с останалия зехтин.
3. Излейте течността от консервата маслини и ги добавете към чесъна. Отделете 2-3 за украса, а останалите смелете на пюре. За да е по-еднородно то, сипете 1-2 с. л. вода в него и разбийте.
4. Смесете пастата с маслиновия сос и поднесете.
Бележки
Интересна идея за безкрайно вкусен сос от маслини!
