рецепта
Печени свински ребра
от
Продукти
| мед | 1 с. л. |
| олио | 1 с. л. |
| китайска подправка " Пет Аромата" | 1/4 ч. л. |
| хойсин сос | 1с. л. |
| Соев Сос | 2 с. л. светъл |
| шери | 60 мл |
| сухо бяло вино | или |
| Чесън | 2 скилидки пресован |
| свински ребра | 1 кг |
Приготвяне
• Всички продукти за маринатата се смесват.
• Ребрата се поставят в тава за печене и се поливат с маринатата.
• Пекат се в предварително загрята фурна на 220 С за около 20 минути.
• Ребрата се обръщат.
• След което фурната се намалява на 200 С и се пекат още 20 минути.
• През цялото време се мажат със соса, който се отделя в тавата.
• Печените свински ребра се поднасят топли с гарнитура по желание.
Бележки
** Подправка "Пет Аромата" включва : звезден анасон, сечуански пипер, канела, резене и кардамон на прах.
