рецепта
Печени моркови
Гответе с мен
Моркови
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 45 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Печени моркови" беше добавена на
Продукти
| Моркови | 1 връзка пресни |
| кромид лук | 1 голяма глава |
| Чесън | 2 скилидки |
| лимонов сок | 1 с. л. |
| зеленчуков бульон | 4 с. л. пилешки или |
| зехтин | 1 с. л. |
| краве масло | 50-60 г |
| суха мащерка | 1 ч.л. |
| ситно нарязан магданоз | 1/2 връзка |
| сол | |
| смлян черен пипер |
Приготвяне
• Фурната се загрява на 200 С.
• Морковите се почистват, обелват и разрязват по дължината на две.
• Прехвърлят се в огнеупорна тава и се поливат със зехтин.
• Лукът се обелва и се разрязва на 4 части, а чесънът се нарязва на тънки филийки.
• Подготвените зеленчуци се прибавят към морковите.
• Поръсват се със сол, черен пипер, мащерка и половината от магданоза.
• Поливат се с бульона и лимоновия сок.
• Отгоре върху морковите се разпределя маслото, нарязано предварително на кубчета.
• Тавата се похлупва с алуминиево фолио.
• Морковите се пекат 40-45 минути.
• Тавата се отхлупва и печените моркови се оставят да се запекат за още 15 минути.
Бележки
** Рецептата "Печени моркови" е вкусна и здравословна гарнитура към месо или пък идеална рецепта за вегетарианци.
Етикети: моркови , лук , чесън , лимонов сок , пилешки бульон , краве масло , мащерка , магданоз , вегетариански рецепти , рецепти за фурна
