рецепта

Печена маринована сьомга

Печена маринована сьомга

Рецепта за Печена маринована сьомга - рецепта за сьомга, която се получава нежна и сочна, благодарение на маринатата.
4.75 5 4

Рецепти с риба

Българска

Рецептата "Печена маринована сьомга" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

сьомга 4 х 170 г (3 см) филета

МАРИНАТА

уиски или водка 1/4 ч.ч.
портокалов сок 1/4 ч.ч.
Соев Сос 1/4 ч.ч.
кафява захар 1/4 ч.ч.
нарязан зелен лук 1/3 ч.ч.
лимонов сок 2 с.л.
чесън, пресован 3 скилидки

• За рецептата "Печена маринована сьомга" всички продукти за маринатата се разбъркват добре.

• Измитите, подсушени филета се нареждат в плитка тава или плик с цип.

• Върху филетата се изсипва маринатата и тавата се похлупва.

• Сьомгата за рецептата "Печена маринована сьомга" се поставя в хладилник да се маринова за 1,5 часа, като от време на време се обръща.

• Фурната за рецептата "Печена маринована сьомга" се загрява на 230 С.

• Отцедените филета сьомга се нареждат в тава, застлана с хартия за печене.

• Маринованата сьомга се пече 10-12 минути и се изважда от фурната.

• Тавата с рибата се похлупва с алуминиево фолио и се оставя за 10 минути преди да се сервира.

• Също така маринованата сьомга може да се запече върху намаслена скара, като се пече по 6 минути от всяка страна и се маже периодично с маринатата.


Бележки

Рецепта за Печена маринована сьомга - рецепта за сьомга, която се получава нежна и сочна, благодарение на маринатата. Единственото условие е филето риба да бъде с дебелина 2,5-3 см. Алкохолът в рецептата може да бъде заменен със сок от ябълка, портокал, ананас или грозде.