рецепта
Печен карфиол със сос
Гответе с мен
Гъби
Българска
Рецептата "Печен карфиол със сос" беше добавена на
Продукти
| Карфиол | 500 г сварен |
| гъби | 200 г |
| яйца | 2 |
| готварска сметана | 150 мл течна |
| Пармезан | 4 с. л. настърган |
| Чубрица | 1/2 ч. л. суха |
| мащерка | 1/2 ч. л. суха |
| сух риган | 1/2 ч.л. |
| галета | 2 с.л. |
| зехтин | 2 с.л. |
| сол и смлян черен пипер |
Приготвяне
• Фурната се загрява на 240 С.
• В купа се разбъркват яйцата, сметаната, сиренето и подправките.
• Карфиолът се разделя на розички.
• Огнеупорна тава се застила с хартия за печене.
• Вътре се нареждат гъбите (по-едрите се нарязват) и карфиолът.
• Заливат се със сметановата смес.
• Отгоре се напръсква с мазнината.
• Накрая ястието се поръсва с галета.
• Пече се 15-18 минути.
• Печеният карфиол със сос се охлажда леко и се поднася.
Бележки
*** Време за приготвяне : 20 минути
