рецепта
Пъдпъдъци с бекон
от
radewamarg
Пернат дивеч (пъдпъдък, глухар и т.н)
Българска
Рецептата "Пъдпъдъци с бекон" беше добавена на
Продукти
| олио | 2-3 с. л. |
| бекон | |
| Риган | |
| алкохол | 100 мл |
| черен пипер | |
| Дафинов лист | 1-2 листа |
| Чесън | 3-4 скилидки |
| пъдпъдъци | |
| Лук | 2-3 глави |
| гъби печурки | 7-8 гъби |
| сол | |
| Соев Сос |
Приготвяне
• Пъдпъдъците се мариноват с ракия или бяло вино, риган, сол, черен пипер, олио, чесън, дафинов лист и соев сос за няколко часа.
• Нарязваме лука на полумесеци, гъбите на едро и заедно с пъдпъдиците изсипваме в тавичка.
• Отгоре редим бекон.
• Задушаваме под фолио за около 40 минути.
• След което запичаме.
Бележки
ецепта за Пъдпъдъци с бекон - снимката и рецептата са изпратени от radewamarg.
