рецепта

Патладжан с кайма и кашкавал

Патладжан с кайма и кашкавал

Рецептата и снимката са предоставени от Петя Славчева
1 5 1

Най-оригинална рецепта за ястие на фурна

Българска

Рецептата "Патладжан с кайма и кашкавал " беше добавена на

Добави коментар

Продукти

Патладжан 1 бр.
Лук 1 глава
кайма 100 г
кашкавал 50 г
подправки по избор копър, чесън, магданоз

• Патладжана се разрязва на две половинки, осолява се и се оставя да престои 15 минути.

• С нож и лъжица се издълбават половинките.

• Оформените половинки се слагат в леко подсолена вряща вода, хубаво да омекне.

• Издълбаната част се запържва с лука и каймата, заедно с подправките, копъра, чесъна, магданоза.

• С тази смес се пълни патладжана и се запича до готовност.

• Накрая се добавя кашкавала и отново се запича.


Бележки

Рецептата и снимката са предоставени от Петя Славчева за участие в конкурса Най-оригинална рецепта за ястие на фурна