рецепта
Патладжан с кайма и кашкавал
Гответе с мен
Най-оригинална рецепта за ястие на фурна
Българска
Рецептата "Патладжан с кайма и кашкавал " беше добавена на
Продукти
| Патладжан | 1 бр. |
| Лук | 1 глава |
| кайма | 100 г |
| кашкавал | 50 г |
| подправки по избор копър, чесън, магданоз |
Приготвяне
• Патладжана се разрязва на две половинки, осолява се и се оставя да престои 15 минути.
• С нож и лъжица се издълбават половинките.
• Оформените половинки се слагат в леко подсолена вряща вода, хубаво да омекне.
• Издълбаната част се запържва с лука и каймата, заедно с подправките, копъра, чесъна, магданоза.
• С тази смес се пълни патладжана и се запича до готовност.
• Накрая се добавя кашкавала и отново се запича.
Бележки
Рецептата и снимката са предоставени от Петя Славчева за участие в конкурса Най-оригинална рецепта за ястие на фурна
