рецепта

ПАТЛАДЖАН НА ФУРНА С ЧЕСНОВО СИРЕНЕ, ДОМАТИ, КРАВЕ МАСЛО И БОСИЛЕК

ПАТЛАДЖАН НА ФУРНА С ЧЕСНОВО СИРЕНЕ, ДОМАТИ, КРАВЕ МАСЛО И БОСИЛЕК

1 5 1

Любимите рецепти със сирене

Българска

Рецептата "ПАТЛАДЖАН НА ФУРНА С ЧЕСНОВО СИРЕНЕ, ДОМАТИ, КРАВЕ МАСЛО И БОСИЛЕК " беше добавена на

Добави коментар

Продукти

патладжана 3 (800 гр) средно големи
около 500 гр домати
сирене 200 гр
5 доста големи скилидки чесън
1 каф. чашка олио
около 20 гр краве масло
Босилек
Магданоз
Копър

• Патладжаните се белят, режат на дълго /и на по- тънко/ и се пускат за около 30 минути в дълбока купа със солена вода.

• След определеното време ги извадих, подсуших с чиста кърпа и наредих парчетата едно до друго в обилно намаслена с олио тава.

• Върху тях разхвърлях половината от количеството СИРЕНЕ С ПАСИРАН ЧЕСЪН, върху тях с разминаване подредих останалите парчета патладжан.

• Отгоре над тях наредих филийките домати и върху всеки домат сложих купчинка от чесновото сирене.

• Полях ястието с останалото олио и бутнах тавата в загрятата на 200 градуса фурна, за да се пече.

• Печенето трая почти 1 час, като десетина минути преди да го извадя върху всяка доматена филийка до сиренцето сложих малко парченце краве масло.

• Поръсих всичко с босилек и върнах тавата отново във фурната- за допичане.

• Извадих готовото вече ястие и го наръсих с нарязан магданоз и копър.


Бележки
** Рецептата и снимката са изпратени от eva_70