рецепта
Патладжан на фурна
от
pasta
Патладжани
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 40 мин.
Порции: 5
Българска
Рецептата "Патладжан на фурна" беше добавена на
Продукти
| бял патладжан дребен | 6 броя |
| сирене | 200 гр. |
| едро смляна лютеница | 500 гр. |
| Чесън | 3-4 скилидки |
| Магданоз | |
| олио |
Приготвяне
• Патладжаните нарязване на филийки.
• Посоляваме ги и оставяме да се отцедят от горчивото за час.
• Намазва се дъното на тавата, след което подреждаме филиите патладжан, застъпвайки ги.
• Отгоре рендосваме бучка сирене, върху което намазваме половин еднолитров буркан едро смляна лютеница.
• Най-отгоре поръсваме с накълцан чесън, още малко олио и печем във фурната, за около час.
Бележки
трахотна рецепта "Патладжан на фурна" за предястие или гарнитура :-)
